На Львівщину прибула делегація польських хлібопекарів

На Львівщині перебуває делегація представників хлібопекарської галузі з Польщі. Приїхали вони у рамках спільного проекту обміну досвідом ПрАТ «Компанії Ензим» та дистриб’ютора львівських дріжджів компанії «Польмаркус». Сьогодні польські пекарі побували на декількох підприємствах: відвідали виробництво дріжджів «Компанії Ензим», кондитерський цех «Галицької здоби» та завод хлібобулочних напівфабрикатів «Концерну Хлібпром».

«До нас приїхали професіонали своєї справи. Їх цікавить, як працюють пекарі в інших країнах, які технології використовують, яке обладнання, який асортимент продукції. Сьогодні наших колег зацікавило навіть пакувальне обладнання. Можливо запозичать щось у нас і для своїх підприємств», – зазначила керівник Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний дім» Лариса Шишак.

Детальніше про це на сайті Гал-Info.

Share Button